Descrição
O corte de língua de charque é um dos cortes menos conhecidos de carne charque, mas é extremamente saboroso e versátil na culinária. É retirado da língua do boi e possui uma carne macia, com um sabor suave e característico. É ideal para ser utilizado em preparações como sanduíches, saladas e petiscos, além de ser uma opção deliciosa para o churrasco. Na Charque Riomar, selecionamos apenas as melhores línguas de boi para produzir nosso corte de língua de charque, garantindo a qualidade e o sabor que nossos clientes merecem.